cuisson de la pate a sel

La cuisson et le séchage sont certainement ce qu'il y de plus compliqué en pâte à sel! Un principe de base à connaître: Un bon séchage ou une bonne cuisson assure une longue vie à notre objet de pâte à sel.

 

Séchage à l'air libre

	Il convient aux objets de petite taille et peu épais. Laisser sécher une bonne semaine sur une grille avant de les peindre ou de les vernir. Ne pas laisser sur une plaque pour éviter les moisissures et champignons indésirables!

Cuisson

Plusieurs méthodes existent alors à chacune et chacun d'entre-nous de trouver la méthode qui lui conviendra le mieux, compte-tenu du type de four utilisé, du temps de surveillance à accorder, de l'énergie à dépenser! Si l'objet a un peu séché à l'air, commencer avec une cuisson thermostat 50°C. On pourra augmenter progressivement après 30 minutes jusqu'à 100°C. Ensuite à vous de doser votre temps de cuisson ! Plus c'est épais, plus il faut du temps! A titre indicatif, pour un centimètre il faut compter environ 2 heures à 100°C. Bien sûr, ça dépend de votre four! Alors, il faut  mettre la tête dans le four de temps en temps pour vérifier la cuisson de votre objet. Il doit sonner un peu creux s'il est bien cuit! Pour celles et ceux qui veulent faire dorer leurs objets, il faut augmenter à la fin de la cuisson le thermostat à 170-200°C et bien surveiller. Le mieux est de cuire l'objet en une seule fois afin d'avoir une température constante et éviter des fissures dans la pâte dû à la variation du chaud et du froid. Au milieu de la cuisson, enlever la feuille de papier cuisson ou alu sur laquelle est posé votre objet pour permettre une cuisson du dessous de l'objet sur la grille du four.

recette pate a sel

une tasse de sel fin une tasse de farine environ une demi-tasse d'eau

Mélangeons la farine avec le sel dans un saladier. Selon la marque de la farine, nous aurons besoin d'un peu plus ou d'un peu moins d'eau, ajoutons donc l'eau au fur et à mesure et pétrissons jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et non collante. 

Formons une boule et enveloppons-la dans un film alimentaire de manière à éviter son dessèchement. Notre pâte à sel est prête!!!

Variantes :

La recette de base peut être adaptée comme bon nous semble:

Une pâte avec plus de farine sera plus souple  Une pâte avec plus de sel donnera un aspect plus granuleux à nos réalisations L'adjonction de colle à papier peint facilitera la cohésion de la pâte

Pour donner de la couleur à nos réalisations:

Nous pouvons utiliser différents types de farines (seigle, ...) Nous pouvons ajouter des épices, du chocolat en poudre, du café ... Nous pouvons ajouter aussi de la gouache (mettons des gants et pétrissons longuement pour avoir une couleur uniforme!) Ou des colorants alimentaires... On peut faire dorer les réalisations à la cuisson On peut attendre que nos réalisations soient sèches pour les peindre

Les bienfait des sorties

Sortir avec les enfants est quelque chose de très important tant dans les bienfait physique,mental et psychique.

L’air pur, un plus pour l’enfant!

 
Qu’on le veuille ou non, la qualité de l’air intérieur est souvent de moindre qualité que celui de l’extérieur. Nos maisons et bâtiments étant de plus en plus étanches, les produits chimiques provenant de plusieurs sources différentes s’y accumulent plus facilement. Il est donc important d’aller à l’extérieur afin de faire le plein d’air frais. L’air pur oxygène l’organisme qui en retire plusieurs bienfaits.

 

De l’espace pour jouer

 
À l’extérieur, les enfants ont plus d’espace pour bouger et, normalement, c’est moins bruyant qu’à l’intérieur, les sons n’étant pas confinés dans de petites pièces. C’est aussi l’occasion de sortir son fou et l’énergie accumulée et retenue. On peut courir et sauter, ce qu’on ne peut pas faire à l’intérieur. Donc, jouer dehors diminue le stress que ressent l’enfant, donc on agit positivement sur son système immunitaire et plus on bouge, moins on a de risque de devenir enveloppé…

La lumière, source de vitalité

 
À l’extérieur, le soleil produit beaucoup de lumière. La lumière affecte positivement notre humeur et notre chimie intérieure. Un enfant de meilleure humeur aura un système immunitaire plus fort.

Les germes sont tranquilles au froid

 
Du point de vue des microbes, l’enfant a moins de risque de contracter une infection dehors qu’à l’intérieur. Les germes des infections respiratoires survivent moins longtemps sur les surfaces à l’extérieur, sous zéro, qu’à l’intérieur, à la température de la pièce. Dehors, les enfants courent, ils sont dans un espace plus grand, il y a donc moins de contacts étroits qui favoriseraient la transmission des germes. Il y a moins de chances aussi que les gouttelettes d’éternuement stagnent dans l’air puisque celles-ci y sont toujours en mouvement.

on ne le répétera jamais assez:

Est-ce qu’une sortie à l’extérieur aggravera un rhume? Non, elle permet même de déboucher le nez. Est-il possible que l’enfant ne soit pas assez en forme pour sortir à l’extérieur? Si c’était le cas, il ne devrait même pas être avec moi!!!